酸菜鱼又叫做酸汤鱼，是一道原产自川渝地区的传统菜，以其独特的口感和烹调技法而闻名全国，被称之为“国民菜”
。现在，不只是重庆四川一带，在全国各大城市的街头巷尾都可以看到酸菜鱼的身影，足见其受欢迎程度。
鱼我所遇酸菜鱼让酸菜鱼有了新吃法，以往大锅、围桌吃酸菜鱼的情景虽然仍旧历历在目，但是此刻即便是一个人也一
样可以在不产生浪费的情况下吃到酸菜鱼，而鱼我所遇酸菜鱼的特点就在于小而美、快而精，一个人吃的时候可以点一人份
，而且只需等待三五分钟即可出锅，再要上一碗大米饭或者一个手工馒头，那滋味别提多美了，是酸菜鱼一种时尚潮流的新
吃法。
而作为快餐式酸菜鱼的中坚力量，鱼我所遇酸菜鱼上市即走火，是酸菜鱼快餐品类中当之无愧的扛把子，鱼我所遇酸菜
鱼不仅味道好，而且有好多种类可供选择，比如青花椒酸菜鱼、番茄酸菜鱼、金汤酸菜鱼等等，每一款都非常的有特色。
鱼我所遇酸菜鱼团队实力:
1.品牌顾问团队:店面选址、规划、装修、开业；———创业计划量身定制;
2.培训团队:1对1传授产品技术、店面运营技巧；———私人顾问军团;
3.策划团队:节假日经营促销策划支持；———365天火爆热销;
4.运营团队:全年的营建服务；———帮助客户打开并占领市场;
5.研发团队:新品研发发布，产品改良升级；———食客流连忘返;
6.售后团队:360度立体式贴心服务；———免您后顾之忧。
鱼我所遇酸菜鱼服务支持：
1.选址支持：从当地商圈及商业环境分析，全方面协助店铺选址及评估；
2.培训支持：从零教学，提供人员管理、技术操作等一系列系列课程培训；
3.营销支持：提供全年多次免费策划促销活动，帮您招揽人气，提升营业额；
4.装修支持：统一鱼我所遇的品牌形象，提供整套装修设计服务，整店输出；
5.运营支持：提供门店管理课程培训、提高经营管理及业绩提升的能力；
6.督导支持：督导团队不时巡查，对门店经营偏差提出整改意见，确保高效运营；
7.开业支持：根据门店情况，针对性制定开业活动，增加门店开业时人气；
8.新品支持：紧跟行业潮流，不断研发新品，使投资人实现持续盈利；
9.后端支持：总部提供方案，协助解决投资店面经营过程中出现的各类问题；
